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BS 4317-28-1993

谷类作物和豆料作物的试验方法.第28部分:使用(淀粉)粘 力测量器测定面粉的粘性

Methods of test for cereals and pulses. Determination of viscosity of flour using an amylograph

实施日期: 1993-04-15

中标分类号: B20 - 农业、林业 - 粮食、饲料作物综合

ICS分类号: 67.06 - 食品技术

标准组织: BS - 英国标准学会标准

全文来源: WF

中文关键词: 食品 作物粉 谷物产品 淀粉酶 试验条件 水分散体 谷物食品 黑麦 小麦 校准 粘度测量 谷类作物 试样制备 试验设备 再现性 谷类粉 食品检验

语种: 汉语

页数: 14

标准解读