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BS EN 12136-1998

水果和蔬菜汁.总类胡萝卜素及分类胡萝卜素含量的测定

Frucht-und Gemuesesaefte. Bestimmung des Gesamtcarotinoidgehaltes sowie enzelner Carotinoid-Fraktionen Fruit and Vegetable Juices-Determination of Total Carotenoid Content and Individual Carotenoid Fractions Jus de fruits et de legumes. Determination de la teneur en carotenoides totaux et en fractions individuelles de carotenoides

适用范围:This European Standard specifies a method for the determination of total carotenoid content and individual carotenoid fractions of fruit and vegetable juices and related products.

实施日期: 1998-02-15

中标分类号: X24,X26 - 食品

ICS分类号: 67.160.20 - 食品技术 - 无酒精饮料

标准组织: BS - 英国标准学会标准

全文来源: WF

中文关键词: 软饮料 分光光度法 胡萝卜素 试样制备 报告 试验条件 汁(食品) 文献索引 定量分析 蔬菜汁 食品检验 再现性 化学分析和试验 水果汁 含量测定 食品 色谱法

语种: 汉语

页数: 14

标准解读