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BS ISO 7304-2-2008

Alimentary pasta produced from durum wheat semolina. Estimation of cooking quality by sensory analysis. Routine method

实施日期: 2009-05-31

ICS分类号: 67.060 - 食品技术 - 谷物、豆类及其制品

标准组织: BS - 英国标准学会标准

全文来源: WF

中文关键词: 烹调 定义 硬粒小麦 食品 面食 面粉 感官分析 感官分析(食品) 试样制备 试验

语种: eng

页数: 22

标准解读