查看标准

请选择需要导出的字段:

GB/T 9959.2-2008

分割鲜、冻猪瘦肉

Fresh and frozen pork lean,cuts

适用范围:本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标识、贮存和运输。 本标准适用于以鲜、冻片猪肉按部位分割后,加工成的冷却(鲜)或冷冻的猪瘦肉。

发布日期: 2008-08-12

实施日期: 2008-12-01

中标分类号: X22 - 食品 - 肉类加工制品

ICS分类号: 67.120.01 - 食品技术 - 动物制品综合

标准组织: GB - 国家标准

全文来源: 质检出版社

中文关键词: 冷冻食品 新鲜食品 猪肉 术语

语种: 汉语

页数: 8

· 您可以在购买后查看以下字段:
起草人、起草单位、归口单位、发布单位、出版单位、引用标准、代替关系
购买

标准解读