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适用范围：本标准规定了无公害食品鲈的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于花鲈（Lateolabrax japonicus）、尖吻鲈（Lates calcarifer）等的活鱼和鲜鱼。
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