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SB/T 10366-2012

禽屠宰分割安全产品质量认证评审准则

Evaluating rule on the safety food quality of the slaughtered poultry products

适用范围:本标准规定了禽屠宰分割安全产品质量认证的评审要求、体系管理要求、生产基础要求、关键过程控制、检疫检验要求、产品要求、产品可追溯性与召回。 本标准适用于禽屠宰分割产品的安全产品质量认证。

发布日期: 2012-08-01

实施日期: 2012-11-01

中标分类号: X01 - 食品 - 技术管理

ICS分类号: 67.120 - 食品技术 - 肉、肉制品和其他动物类食品

标准组织: SB - 商业行业标准

全文来源: 质检出版社

中文关键词: 禽屠宰分割 安全产品 质量认证 评审准则 屠宰 食品

语种: 汉语

页数: 16

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