实施日期:2010-01-01
HACCP Applying Guideline for Soybean Paste Production Enterprises
适用范围:本标准给出了酱类食品生产企业建立、实施和保持HACCP食品安全管理体系的指南。 本标准适用于酱类食品生产企业。 对于与本标准中列举的生产工艺不同的酱类食品生产企业,在建立、保持、实施和更新HACCP食品安全管理体系时,应...
发布日期:2007-12-17 实施日期:2008-01-01
Method of Test for Pesticide Residues in Foods - Test of Alpha - cypermethrin, Pyrethroid Pesticide
发布日期:1994-07-22 实施日期:1994-07-22
Determination of total capsaicinoid content and representation of pungency degree in capsicum and its products
适用范围:本标准规定了用高效液相色谱法(HPLC)测定辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质的方法及辣度表示方法。 本标准适用于辣椒和辣椒制品中辣椒素类物质的测定及辣度的表示。 本方法检出限:辣椒素、二氢辣椒素均为100ng;检出浓度:辣...
发布日期:2007-12-24 实施日期:2008-03-01
Standard Practice for Serving Protocol for Sensory Evaluation of Foods and Beverages
实施日期:1997-05-10
Rice-Determination of cadmium-X ray fluorescence spectrometry method
适用范围:本标准规定了由x射线荧光光谱法测定稻米中镉含量的筛检方法。 本标准适用于稻米及制品(含糙米、精米和米粉)中镉含量的筛检。 本标准包含初筛和复 筛:初筛用于对稻米镉含量是否超标的初步判断,检出限0.068mg/kg,定量限0.2...
发布日期:2015-07-01 实施日期:2015-10-01
Functional test standard for?food tractability?system based on blockchain?technology?
发布日期:2021-11-29 实施日期:2021-11-30
Determination of chloramphenicol in edible animal tissues by immunoassay
适用范围:本标准规定了检测动物源食品中氯霉素残留量的酶联免疫吸附测定(ELISA)方法。 本标准适用于动物源食品(猪、鸡肌肉和肝脏、鱼、虾、肠衣、牛奶和禽蛋样本)中氯霉素残留量的筛选检验。
发布日期:2008-04-29 实施日期:2008-04-29
Agaricus bisporus-Guide to cold storage and refrigerated transport
适用范围:本标准规定了鲜销或加工用双抱蘑菇采收后的冷藏及冷链运输技术规范。
发布日期:2012-02-21 实施日期:2012-05-01
Determination of total phenolic compounds and tocopherols in rapeseed seeds-Near-infrared spectroscopy method
适用范围:本标准规定了油菜籽中总酚、生育酚的近红外光谱测定方法。 本标准适用于油菜籽中总酚、生育酚的快速测定。 本标准方法不适用于仲裁检验。
发布日期:2018-07-27 实施日期:2018-12-01
Specification for deployment and operation management of food safety monitoring and management station
适用范围:本标准规定了食品安全监测管理站的总体要求、建设要求、设施设备、组织管理、运行管理、信息管理、质量控制、安全与应急。本标准适用于大型企业食品安全监管站的建设与管理,有相似用餐场景的机关、企事业单位、学校等各类组织可...
发布日期:2020-06-18 实施日期:2020-07-16
适用范围:本标准规定了砂锅老豆腐的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本标准适用于鲁菜传统加工工艺烹制菜肴砂锅老豆腐。
发布日期:2017-04-07 实施日期:2017-05-01
Implementation guidelines for traceability of wine production
适用范围:本标准规定了葡萄酒生产过程中可追溯体系建设及信息记录要求。本标准适用于葡萄酒生产企业(含原酒加工企业、加工灌装企业等),葡萄酒生产监管部门、第三方 追溯服务提供方等也可参照使用。
发布日期:2018-09-17 实施日期:2019-04-01
Determination of paralytic shellfish poison in shellfish - HPLC-fluorescence detection method
适用范围:本标准规定了贝类中麻痹性贝类毒素的高效液相色谱测定方法。 本标准适用于贝类中麻痹性贝类毒素的测定。 本标准的方法检出限:GTX4为16.7μg/kg;GTX1为50.7μg/kg;dcGTX3为4.8μg/kg;B1为31.9μg/kg;dcGTX2为17.3μg/kg;GTX...
发布日期:2008-12-31 实施日期:2009-05-01
Method of Test for Pesticide Residues in Foods-Test of Thiobencarb,a Herbicide
发布日期:1997-03-10 实施日期:1997-03-10
National food safety standard— Determination of 17β-estradiol,estriol,ethinylestradiol and estrone residues in animal products by gas chromatography-mass spectrometry method
适用范围:本文件规定了牛、羊、猪、鸡肌肉和猪肝脏、肾脏、脂肪中类因醇激素类药物(179-雄二醇、雌三醇、快雌醇、雄酮)残留量检测的制样和气相色谱质谱测定方法。本文件适用于牛、羊、猪、鸡肌肉和猪肝脏、肾脏、脂肪中178-雌二醇、唯三醇、炔雌...
发布日期:2021-09-16 实施日期:2022-02-01
Graphic symbols and codes for grain and oil industry--Flour milling
适用范围:本标准规定了制粉工业工艺流程图用的图形符号和代号。本标准适用于生产、科研、设计、教学及其他有关领域。
发布日期:1990-12-07 实施日期:1991-08-31
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