GB 19646-2010

食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油

National food safety standard Cream,butter and anhydrous milk fat

适用范围：本标准适用于稀奶油、奶油和无水奶油。

发布日期：2010-03-26  实施日期：2010-12-01

ISO 9874-2006

牛奶 总磷含量测定 分子吸收光谱法

Milk -- Determination of total phosphorus content -- Method using molecular absorption spectrometry

适用范围：ISO 9874|IDF 42:2006 specifies a molecular absorption spectrometric method for the determination of the total phosphorus content of milk.

发布日期：2006-02-01  实施日期：2006-02-01

ISO 23058-2006

乳和乳制品 绵羊和山羊的凝乳酶 凝乳总活度的测定

Milk and milk products -- Ovine and caprine rennets -- Determination of total milk-clotting activity

适用范围：ISO 23058|IDF 199:2006 specifies a method for the determination of the total milk-clotting activity of an ovine or caprine rennet, including rennet paste, containing only chymosin and pepsin as the act...

发布日期：2006-09-01  实施日期：2006-09-01

GB/T 5981-2005

挤奶设备 词汇

适用范围：本标准规定了下列家畜挤奶设备的设计、制造与使用中的词汇；奶牛、水牛、绵羊、山羊或其他用于产奶的哺乳动物。　　本标准适用于挤奶设备的研究、行业管理以及制造与使用等方面。

发布日期：2005-06-08  实施日期：2005-12-01

BS 1742-5.2-1991

Chemischen Analyse von Kondensmilch. Bestimmung des Stickstoffgehalts. Routineverfahren Chemical Analysis of Condensed Milks Part 5:Determination of Nitrogen Content Section 5.2:Routine Method Methodes d'analyse chimique des laits concentres. Dosage de l'azote. Methode de routine

实施日期：1991-01-01

BS EN ISO 1737-2008

炼乳和甜炼乳 脂肪含量的测定 重量分析法(参照法) 也编号为BS 1742-3:2000;替代BS 1742-3:1990

Evaporated milk and sweetened condensed milk. Determination of fat content. Gravimetric method (Reference method)

适用范围：This International Standard specifies the reference method for the determination of the fat content of all typesof evaporated milk and sweetened condensed milk (liquid sweetened and unsweetened concent...

实施日期：2009-01-31

DIN 12837-1954

乳制品业用检验仪器 牛乳含脂测定计的吸量管

Apparatus for dairy analyses; pipettes for the milk butyrometer

适用范围：Herausgegeben im Einvernehmen mit der technischen Oberbeh?rde für das Eichwesen<up4)>Pipetten zum Butyrometer für Milch nach DIN 12 836 dürfen in Deutschland nur geeicht in den Handel gebracht werden.n...

GB 19646-2005

奶油、稀奶油卫生标准

Hygienic standard for cream and butter

适用范围：本标准规定了奶油、稀奶油的卫生指标和检验方法以及食品添加剂使用、生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于从乳分离出来的富含乳脂肪的乳制品。

实施日期：2005-10-01

ISO 15322-2005

乳粉和乳粉制品 热咖啡性状的测定(咖啡试验)

Dried milk and dried milk products -- Determination of their behaviour in hot coffee (Coffee test)

适用范围：ISO 15322|IDF 203:2005 specifies a method for the determination of the behaviour in hot coffee of dried milk and dried milk products, either instant or non-instant.

发布日期：2005-04-01  实施日期：2005-04-01

DIN EN ISO 1736-2009

奶粉和奶粉制品 脂肪含量的测定 重量分析法(参考方法)

Dried milk and dried milk products - Determination of fat content - Gravimetric method (Reference method)

适用范围：This International Standard specifies the reference method for the determination of the fat content of driedmilk and dried milk products. The method is also applicable to dried milk with a fat content ...

实施日期：2009-03-01

BS EN ISO 22160-2007

Milch und flüssige Milcherzeugnisse. Bestimmung der Aktivit?t der alkalischen Phosphatase. Verfahren mit einem enzymatisch photoaktivierten System (EPAS) Milk and milk-based drinks. Determination of alkaline phosphatase activity. Enzymatic photo-activated system (EPAS) method Lait et boissons. base de lait. Détermination de l'activit de la phosphatase alcaline. Méthode par un système de photoactivation enzymatique

实施日期：2007-05-31

NF V04-352-2007

干奶 乳酸和乳酸酯含量的测定 酶化法

Dried milk - Determination of content of lactic acid and lactates.

GB/T 10942-1989

散装牛奶冷藏罐 试验方法

Refrigerated bulk milk tanks--Testing methods

DIN 10318-1995

脱脂乳的热乳清密度测定

Determination of the density of buttermilk serum

NF V04-356-2008

Heat-treated milk - Determination of lactulose content - Method using high-performance liquid chromatography.

NF V04-216-2011

奶和奶制品。蛋白质含量的测定( 氨基黑法)。

Milk - Determination of protein content - Amido black dye-binding method (routine method).

EN ISO 14637-2006

Milk. Determination of urea content. Enzymatic method using difference in pH (Reference method)

实施日期：2006-12-01

BS EN ISO 14673-3-2004

乳和乳制品 硝酸盐和亚硝酸盐含量测定 第3部分:连同内嵌透析的镉降解和流量注入分析方法(常规方法) 校正15081:2004年3月19日

Milch und Milchprodukte. Bestimmung des Nitrat-und Nitritgehaltes. Verfahren mit Cadmiumreduktion und Fliessinjektionsanalyse mit In-line-Dialyse (Routineverfahren) Milk and milk products Determination...

适用范围：ISO 14673-3|IDF 189-3:2004 specifies a routine method for the determination of the nitrate and nitrite contents of milk and milk products by cadmium reduction and flow injection analysis (FIA). The met...

实施日期：2004-02-25

DIN 10484-2013

Milk - Determination of urea and ammonia content - Photometric method

发布日期：2013-09-01  实施日期：2013-09-01

ISO 11813-2010

乳和乳制品 锌含量的测定 火焰原子吸收光谱法

Milk and milk products -- Determination of zinc content -- Flame atomic absorption spectrometric method

适用范围：ISO 11813|IDF 156:2010 specifies a flame atomic absorption spectrometric method for the determination of the zinc content of milk and milk products. The method has been validated for zinc contents of b...

发布日期：2010-06-01  实施日期：2010-06-01