SN/T 0851-2000

出口肉类罐头中铅、镉的检验方法原子吸收光谱法

Method for the determination of lead and cadmium in canned meat products for import and export-Atomic absorption spectrophotometer

适用范围：本标技术内容已被SN/T0448-2011覆盖。 准规定了用原子吸收光谱法测定肉类罐头中铅和镉的方法。本标准适用于进出口肉类罐头中铅和镉的测定。

发布日期：2000-06-22  实施日期：2000-11-01

SB/T 10361-2003

高温肉制品安全产品质量认证评审准则

实施日期：2004-05-01

SN 0694-1997

出口肉及肉制品中壮观霉素残留量检验方法 液相色谱法

Method for the determination of spectinomycin residues in meats and meat products for export-Liquid chromatographic method ...

实施日期：1998-04-01

GB/T 9695.24-1990

肉与肉制品 胆固醇含量测定

Meat and meat products--Method for determination of cholesterol

适用范围：本标准规定了肉，与肉制品中胆固醇含量的测定方法。本标准适用于肉与肉制品中胆固醇含量的测定。

发布日期：1990-11-15  实施日期：1991-10-01

GB 28345-2012

食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸肉桂酯

适用范围：本标准适用于由乙酸酐（或乙酸）和肉桂醇为原料制得的食品添加剂乙酸肉桂酯。

发布日期：2012-04-25  实施日期：2012-06-25

NF U64-054-2010

农业食品工业。筛网排料式球磨机和筛网车。综合安全装置。

Food processing machinery - Beam mixers - Safety and hygiene requirements.

GB 2735-1981

墨鱼(乌贼)卫生标准

Hygienic standard for cuttlefish

GB/T 5009.116-2003

畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定（高效液相色谱法）

Determination of oxytetracyline，tetracyline and chlortetracycline residues in meat(HPLC)

适用范围：本标准规定了畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的检测方法。　　本标准适用于各种畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定。　　本标准检出限为土霉素0.15mg/kg，四环素0.20mg/kg,金霉素0.65mg/kg。

发布日期：2003-08-11  实施日期：2004-01-01

NY 5263-2004

无公害食品 肉鸭饲养兽医防疫准则

适用范围：本标准规定了生产无公害食品的肉鸭饲养场在疫病预防、监测、控制和扑灭方面的兽医防疫准则。 本标准适用于生产无公害食品的肉鸭饲养场的兽医防疫。

发布日期：2004-01-07  实施日期：2004-03-01

SB/T 10359-2011

肉品品质检验人员岗位技能要求

Requirement for meat quality inspector

适用范围：依据农业农村部 商务部2018年第68号公告，该国内贸易行业标准统一调整为农业行业标准，标准归口部门由商务部调整为农业农村部，标准代号由SB/T改为NY/T。 本标准规定了肉品品质检验人员的术语和定义、技能等级、身体状况、文...

发布日期：2011-07-07  实施日期：2011-11-01

SB/T 10680-2012

肉类蔬菜流通追溯体系编码规则

Coding rule on tracibility system for meat and vegetable distribution

适用范围：本标准规定了肉类蔬菜流通追溯体系有关代码的编码原则、编码规则和载体。本标准适用于肉类蔬莱流通追溯体系有关代码的编写及管理。

发布日期：2012-03-15  实施日期：2012-06-01

NY/T 2015-2011

柑桔果汁中离心果肉浆含量的测定

Determination of centrifugable pulp content in citrus juices

适用范围：本标准规定了柑橘果汁中离心果肉浆含量的离心测定方法。 本标准适用于柑橘果汁中离心果肉浆含量的测定。

发布日期：2011-09-01  实施日期：2011-12-01

NF V08-010-2-2004

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Part 2 : specific rules for the preparation of meat and meat products.

BS EN 12853-2001+A1-2010

Food processing machinery. Hand-held blenders and whisks. Safety and hygiene requirements

实施日期：2001-07-15

CNS 6510-1980

肉及肉制品检验法-淀粉之定量

Method of Test for Meat & Meat Products: Determination of Starch Content

实施日期：1980-09-30

DIN 58940-7-2009

Medical microbiology - Susceptibility testing of microbial pathogens to antimicrobial agents - Part 7: Determination of the minimum bactericidal concentration (MBC) with the method of microbouillondilution

实施日期：2009-08-01

DIN 18874-2011

Equipment for commercial kitchens - Insertion trays - Dimensions

QB 236-1964

午餐肉罐头

DB13/T 498-2004

商品肉鸡球虫病防治技术规程

发布日期：2004-03-10  实施日期：2004-03-10

GB/T 20572-2006

天然肠衣生产HACCP应用规范

The evaluating specification on the HACCP certification of the natural casings processing

适用范围：本标准规定了天然肠衣加工企业建立和实施HACCP体系的术语和定义、总要求以及文件要求、良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、标准操作规程（SOP）和HACCP体系的建立规程方面的要求，提出了天然肠衣加工HACCP计划模式表...

发布日期：2006-09-14  实施日期：2007-01-01